无硫莲子成市场准入标配，行业劣质货源加速出清

无硫莲子成市场准入标配，行业劣质货源加速出清

随着农产品食品安全监管力度持续加强，以及终端消费者健康意识升级，无硫、、原生态已成为莲子干货市场的准入标配，传统熏硫、打蜡、漂白的劣质莲子货源，正在加速被市场淘汰，行业规范化、高品质化发展趋势愈发明显。过往部分小型加工户为提升莲子品相、延长保质期，采用熏蒸、化学漂白等违规工艺，导致莲子残留标，存在严重食品安全隐患。而近年来商、电商平台、餐饮机构、中药市场收紧标准，明确禁止销售熏硫莲子，各地市场监管部门也加大抽检力度，违规劣质货源生存空间持续压缩。目前主流批发市场、终端渠道均采购自然晾晒、无硫、原生态烘干的莲子，即使价格**普通货源，依旧供不应求。广昌县莲欣合商行始终坚守食品安全底线，坚决摒弃一切化学加工工艺，所有通心白莲、铁莲子、红莲、莲芯产品，均采用自然成熟、人工采摘、阳光晾晒、低温风干的原生态加工方式，零、零漂白、零打蜡、剂，产品经自检合格后再进入批发市场，符合食品安全标准。同时，商行建立完善的品控体系，从种植管护、采收加工、分拣包装到仓储物流，全流程严格管控，杜绝残次、劣质、标产品流出。表示，未来莲子行业的竞争是品质与安全，规范化、的产地货源将持续主流市场，劣质小作坊货源将退出行业，市场格局进一步优化。